神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

今日はテレビで見た時から、

食べてみたくて仕方がなかったので、

仕事に自分の欲望を持ち込んでお願いした

吉田先生の奇跡の「卯の花寿司」


今日の参加者は、

百戦錬磨の常連さんが勢ぞろいでしたが、

皆さん口をそろて

「最強！！」とおっしゃってくださいました。



さすがにシェフ対主婦の頂上決戦勝利メニュー、

これだけの種類の食材がすばらしいハーモニーを奏でて、

まさに想像を超えた美味しさ。あーー幸せ。

次回は１０月７日金曜日に

吉田先生オススメの野菜で作る魚（？）料理です。







吉田先生は食養生のお勉強もされていて

顔を見ただけで

体の悪いところや食生活の偏りがわかるのですが、

今日は私の口の端が切れていたり、腕のシミをみて

「油と小麦粉の取り過ぎ」とズバリ。

そうです。

昨日の食事は「パン」「パン」「明太子パスタ＆サラダ」

油と小麦粉オンパレードでした。

両方の口が裂けて妖怪人間ベラになる前に

しばらくグルテンフリーに取り組む決意です。