神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

火曜日と本日をまとめてお届けします。



火曜日はゆのごう館元宗料理長が

穏やかなお人柄そのままの

優しいお味のお料理を教えてくださいました。

次回の天地の会料理道場は９月２７日です。









そして今日は夏休み親子講座のオオトリを飾る

「愛媛県野菜親子クッキング」

ＪＡ全農えひめの能田大阪所長の

愛媛県野菜のお話とクイズで盛り上がったあと、



愛媛県の美味しいトマト、ナス、ピーマンを使って



中村千里先生の「元気モリモリカレー」と



いちじくも入ったピンチョスサラダを作りました。

みんな笑顔で完食！！


みなさんお疲れ様でした。









そして、匠の和菓子。

奄美大島に修行に行かれたのか

ものすごい完成度の高いもっちり感。



阿舎利餅の遠い親戚でしょうか？

恐れ入りました。