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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別：女性
血液型：A型
性格：おおざっぱ
趣味：パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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2016,08,07, Sun
みなと倶楽部ツアー
今日は「神戸開港150年 みなと倶楽部ツアー」でした。


来年で開港150年をむかえる神戸港から日本中に広がった

「物流」、「歴史」、「ご馳走」、「音楽」の4つの事柄を

文化的視点から子どもたちに伝えるプロジェクトです。

中央市場の担当はもちろん「ご馳走」部門。




なんとなんと講師陣が、

フードコラムニストの門上武司さんと

世界一の朝食の北野ホテル山口総料理長という

夢のようなコラボ企画です。



門上先生の「神戸初めて物語」のお話のあと



山口シェフの直接指導で、




本物の北野ホテルの味を子供たちに体験してもらいました。


私自身、お二人ともテレビでしか見たことなかったので

若干緊張。。

午前、午後と２回講座で

たくさんの子供たちがやってきたのですが、

門上先生もシェフも

全員と気さくに記念写真を撮ってくださっていました。

皆さんお疲れ様でした～！！
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