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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

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性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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天地の会料理道場と今月の切手


今日は大田忠道監修「天地の会」料理道場

神戸マイスターでもある紅梅亭の武田料理長が、

来てくださいました。





ほんとに繊細な技ののおりなす和食の真髄。

目にも舌にもすばらしい料理でした。


次回は7月26日、

太田軍団最年少料理長

あわじ海上ホテル間宮料理長の登場です。







梅雨が明ける前に

夏の切手が終わりそう・・・。

で、次はこちらの「和の文様」

富士山の切手がお気に入り。

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