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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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ブームに乗ってトロピカルな親子ケーキ教室
昨日からのトロピカルブームにのりまして、

今日は親子でトロピカルなタルトです。

スタッフが七夕にちなんで、

キラキラ★な感じで作ってみました。



型抜きはミスなく楽しいので

子供さんにも大人気。

彦星と織姫もハイテンション間違いなしの

キラキラタルトが量産されました。


次回は8月6日

レモンのアイシングケーキです。

トロピカルな手作りジャム工房
トロピカルって気軽に使うけど

正確には「熱帯・熱帯的な」という意味だそうで、

とりあえず、熱帯にありそうな

バナナとパイナップルを使ったトロピカルなジャム工房です。





パイナップルとグレープフルーツジャムと

チョコバナナのジャム。



毎月でも開催してほしい!!とのお声もたくさんいただいていております。

ありがとうございます。



次回は9月11日、

昨年のジャムオブザイヤーに輝いた

(輝かせたのは私ですが・・)

いろいろぶどうのジャムと

林檎とアールグレイのジャムですぅ。




7月5日の豪雨災害で被災された皆様ととのご家族、

関係者の皆様に心よりお見舞い申し上げます。




魚果菜塾~和歌山県の新生姜
新生姜の魚果菜塾は、

「ぜひ開催してほしい!!と

リクエストをたくさんいただいておりまして、

70名近いご参加をいただきました。



写真が縦をむいてくれなかった。




お話もたっぷり。



試食もいろいろ。



ご参加の皆さん

和歌山県農業協同組合さん

神果神戸青果さん

お手伝いいただいたみなさん。


ありがとうございました。



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