とれたて市場クラブ&魚果菜塾

目からウロコのフルーツ健康学

日本人のフルーツの摂取量は先進国の中でも最下位、特に若い世代を中心に「フルーツ離れ」が進んでいます。神戸市中央卸売市場本場では、市民の皆様にフルーツの魅力やフルーツの持つパワーをより深く知っていただくため、実験的に、9年以上フルーツ中心に、99.7%果実だけの食生活を続け、テレビやラジオでも多数取り上げられている中野瑞樹氏を講師にお招きし、講演会を開催します。
中野先生おすすめの旬のフルーツの試食をしながら、目からウロコのフルーツの世界を覗いてみませんか?

講  師 中野 瑞樹 氏
元東大教員、体をはるフルーツ研究家
開催日時 平成31年3月9日(土)13時30分〜14時30分
開催場所 神戸市中央卸売市場本場 関連中央棟2F 中央市場の料理教室
参 加 費 1名様 500円(中野先生おすすめの旬のフルーツの試食付き)
定  員 60名(応募多数の場合は抽選。抽選結果は締め切り後、郵送で通知します。)
対  象 神戸市内に在住、在勤、通学している方(中学生以上)
応募方法 神戸市イベント案内・申込センターに電話かウェブで申し込み
WEB:https://kobecity-official-event.jp/form/253
TEL:078-333-3372
受付時間:9:00〜21:00
受付時間 イベントについての案内  8:00〜21:00(年中無休)
申し込み受付       9:00〜21:00
応募締切 2月21日(木)
主  催 神戸市経済観光局中央卸売市場運営本部本場

プロフィール

元東大教員、体をはるフルーツ研究家
中野 瑞樹
  • ・京都大学農学部卒(農学修士)
  • ・元東京大学(工学部)教員
  • ・元アメリカ国立海洋大気庁 客員研究員
  • ・和歌山県出身
主な出演テレビ
・マツコの知らない世界(TBS)
・林修先生が驚く初耳学(MBS)
・中居正広のミになる図書館(テレビ朝日)
・うまいッ!(NHK総合)
・Let's 天才てれびくん(NHK教育)
・よ〜いドン!(関西テレビ)
など多数

『マツコの知らない世界』に2度出演。東大教員を辞職し、フルーツに身を捧げる。
2009年9月から、実験的に、フルーツ中心に、99.7%果実だけの食生活を続けています。

アクセス

地図

  • 地下鉄海岸線「中央市場前駅」下車、1番出口すぐ。
  • 神戸市営バス3系統、96系統「中央市場前」下車すぐ。
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市場見学会

専門店・飲食店

施設写真

■ 専門店
(中央市場関連中央棟 1階)

一般の方も購入していただける、市場関連の食品や商品を販売する専門店があります。

■ 飲食店
(中央市場関連中央棟 2階)

どなたでも気軽に立ち寄っていただける飲食店街があります。
全国各地の旬の食材があつまる中央市場に最も近い飲食店街です。是非ご利用下さい。

中央市場の関連サイト

  • 中央市場
  • 運営協議会
  • 水産物卸売協同組合

中央市場の料理教室

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〒652-0844
神戸市兵庫区中之島1丁目1−4
中央卸売市場神戸本場
関連中央棟4階
TEL:078-652-5503
FAX:078-681-3772
メール
マーケットピア神戸株式会社
料理教室運営業務担当 日本管財(株)

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