市民の台所 神戸市中央卸売市場（神戸本場）食べる！知る！体験する！
神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！ 料理教室・イベント案内
「中央市場の料理教室」では、中央市場神戸本場から流通する食材の話などを聞きながら、講師指導の下、あらゆるテーマで料理を作って、試食していただきます。
同じ食材でも、品種によって美味しい味わい方が違うこともあります。中央市場神戸本場の目利き・味利きのプロに、新鮮食材の美味しさ選びのコツを聞いてみましょう。
中央市場神戸本場関連中央棟には、一般の人も利用していただける飲食店街があります。市場内の飲食店だからこそ味わえる新鮮な旬の食材を楽しんでください。
- ・８/２１(土)
- 第5回 健康クッキング
『能力をアップする料理』
- ・８/２６(木)
- ビストロ風、夏バテ解消レシピ
- ・８/３０(月)
- 初めてのマクロビオティック Vo4
- ・９/７（火）
- 男子厨房に入ろう！
「マスターシリーズVOL1」
- ・９/１０（金）
- 中華三昧シリーズ
- ・９/１５(水)
- マンマ直伝イタリアン
- ・９/１６(木)
- 初めてのマクロビオティック Vo5
- ・９/１８（土)
- 第6回 健康クッキング
『骨を丈夫にする料理 』
- ・９/２１(火)
- 地中海レシピ講座
更新のお知らせ
| 2010.8.27 | 「旬を食す」初秋編、掲載しました。 |
| テーマは「さつまいも」「なし」「塩サバ」「ウナギ」の４品目です。 | |
| 2010.8.20 | |
| ７月開催の料理教室の中から「皮から作る焼き餃子 」をピックアップしました。 | |
| 2010.7.30 | 8月・9月の料理教室のスケジュール |
| 中央市場の料理教室スケジュールを更新しました。 多彩なラインナップです。お申込みは携帯・WEBから！ |
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| 2010.7.29 | |
| イベントページに7月24日に行われた「夏休み早朝子ども見学会」の様子を掲載しました。 | |
| 2010.5.28 | |
| 食育イベントで大好評の、「お魚屋さんに学ぶ」講座 第３弾が開催されました。 |
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神戸市中央卸売市場本場内
マーケットピア神戸株式会社
ＴＥＬ ： 078-652-5503 FAX ： 078-681-3772
料理教室運営業務担当 日本管財（株）
携帯サイト：http://sun-q.jp/marketpia_kobe/
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料理教室運営業務担当 日本管財（株）
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ピックアップ
豊富な食材が集まる中央市場ならではの旬の味を知ってください。
中央市場神戸本場も食育活動に取り組んでいます
「食文化」を肌で感じ、一般の方や子どもたちも参加できる「食」や「食育」に関するイベントの紹介
中央市場の飲食店・専門店
一般の方も購入していただける、市場関連の食品や商品を販売する専門店があります。
どなたでも気軽に立ち寄っていただける飲食店街があります。全国各地の旬の食材があつまる中央市場に最も近い飲食店街です。是非ご利用下さい。
中央市場関連サイト
