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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

ブログ

魚のさばき方と一気食い


今日は今年初めての「初めての魚のさばき方教室」




満員御礼申し上げます。



山嵜先生は昨日マラソン大会に出場したらしく、

忙しいのにランニングもしてるみたいやし、




ほんまに元気でびっくりします。





次回のさばき方教室は

2月17日です。









今日は、待ちに待った海産物組合さんの鏡開き。


延命と無病息災を祈念するのと


ブログ用に写真撮るのを


どっちも忘れて一気食い。



喉に餅つまらせなくてよかった。

レモンマフィンとわるたん遭遇


今年最初の料理教室は、

親子でレモンマフィン作り。



酸っぱいレモンに

ホワイトチョコの隠し味で、

しっとり美味しく仕上がりました。





こんな可愛いアイシングも。


アンパンマンミュージアムで売れるんじゃない?





昨夜は、本えびすにお参りに行き、


初めてわるたんに遭遇。



もっと悪いやつかと思ったら、

真面目に店番してました。







明日のレモンと本えびす


明日のおやつ教室で使う

体にやさしい広島県産のレモンです。


丸清青果さんで


「むっちゃうまいで~」とお墨付きをいただきました。



完成品は明日アップします。










今日は、本えびす。


商売繁盛を祈願しに、


防寒対策を万全にして、


卵カステラ買ってきます。







ドキュメント「マグロ奉納神輿」
今日は宵えびす。

恒例の柳原神社へのマグロ奉納神輿の日です。





御揃いの法被に身を包み、

お祓いを受けて出発です。




今年のマグロは125キロ

神社までの距離は200メートルくらいでしょうか?

担いでる人にはもっと遠くかんじられたかも。





途中で可愛い保育園児の応援に応え、




無事柳原神社へ到着。

やっぱりデカイ。





先に奉納されていたお魚たちの中央に

無事におさめられました。


このあと、参拝者から

御賽銭がチャリンチャリン投げ込まれていました。


ぜひ、柳原神社にお参りください。





帰りにY社長ににいただいた

えべっさん。


お財布に入れてたら、お金がたまるらしい。

保証書ついてないかな。

何事もない穏やかな日と年始の行動
今朝は出勤のバスや電車にたくさん人がいて、


そうだ、今日から仕事始めだと気が付きました。


昨日から出てきたから、そのへんの感覚がなくなってました。



そして中央市場は、すっかりお正月ムードもぬけて

平常の賑わいも戻り、なんだかとっても平和な感じでした。



あとは海産物組合さんの鏡餅が,





おぜんざいになる日を待つばかりです。






昨日、喫茶aoiで、

Y木佐のS也くんとマスター夫婦に


わたしの年始の行動を話したら

ものすごく笑われました。





阪神百貨店で念願の「サンダーバード博」を見て、

あべのハルカスへ行き、

梅田に戻って、

グランフロント大阪と

大丸と

伊勢丹とルクア

阪急百貨店でバーゲンのはしごをし、


自分ちの最寄駅を行き過ぎて、神戸に戻り、


生田神社でおみくじを引いてから、


「元町エビスビール」で、


生ビールと串カツと小鉢の


ワンコインセットを飲んで帰っただけなんだけど。



どこがオカシイ??

単独行動だったから??


新年あけましておめでとうございます
皆様、新年あけましておめでとうございます。

中央市場は今日が初市です。




久元神戸市長も来場されての

新年祝賀会も行われました。



料理教室の稼働は11日からですが、

まだ、おせち講座の片づけが終わっていないので、


とりあえず、それが終ってから・・・。




今年の生田神社のおみくじは「末吉」でしたが、


ええことばっかり書いてあったので、


ええことばっかりしようと思います。




こんな教室やって!とか


いい先生いますよ!とか、


こんなイベントあったら行きたい!とか、


あったら、教えてください。




今年もよろしくお願いいたします。
















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