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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:O型
性格:おおざっぱ
趣味:自転車とダイエット
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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もういくつ寝ると・・・お正月がやってくる


今年最後の「50℃洗いと低温蒸し」

あと15回ほど寝るとやってくる

お正月の気分全開の豪華なお料理の数々、

すべてのものを50℃で洗い

低温蒸しすることで驚きの美味しさです。






次回は1月26日

お雛様のお料理です。



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