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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:O型
性格:おおざっぱ
趣味:自転車とダイエット
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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素材を重ねて野菜のカレー


先日の魚のかたりべから

今日は野菜の陰陽調和料理と、

知識量、半端ないって!の森先生です。



ルーを使わないので、野菜の旨味をが

カレーの風味に負けない、そして辛さでごまかさない、

一枚上手の夏のカレーです。




そして、ピクルスも。



次回は8月17日です。

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