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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

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性別:女性
血液型:O型
性格:おおざっぱ
趣味:自転車とダイエット
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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コクがあるけどひつこくない台湾家庭料理


今日は初めての講座、リン先生の

「おうちでかんたん台湾家庭料理」


中華料理とは一線を画す

台湾の屋台で食べているような油肉飯。

玄米のビーフンは、ケン●ンとはちょっと違う食感で、

おやつの仙草ゼリーも美味でした。




コクはあるけどひつこくない。

くせになる美味しさに大満足。




可愛いリン先生にお願いして

次回、夏ごろに開催予定です。



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