神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

昨日に引き続き、神戸市内の看護士さんの料理教室。


今日は男子率が高かったです。




講師は六甲道でアルベロ・イタリア料理教室を主宰されている藤岡先生


イタリア全土をほぼ回ったというイタリア通で、


先生のお話を聞いていると、

イタリア人の気質も垣間見えました。







昨日もパスタ食べたけど、


全く飽きません。


前世イタリア人だったのかも。



皆さん、お疲れ様でした。






このあと明親小学校６年生の代表の男の子が


これを持ってきてくれました。





みんなが、すごく喜んでくれた様子が伝わってきます。


こちらこそありがとうございました。


なんだか幸せな気分です。

昨年に引き続き、神戸市内の看護士さんが料理教室へきてくれました。




講師は、いつも麗しい友兼先生。


甲南山手にあるＭＯＴＨＥＲというお店のオーナーシェフです。

なんだかんだで10年近い付き合いかなぁ。








お料理も相変わらずの美味しさです。

みなさまお疲れ様でした。





月曜日にメニュー打ち合わせという名目で

単身高橋先生の亀嘉に寄って、

お食事してきました。


謎だった10月メニューの「さつまいもの何某」は、

かき揚げでした。すっきりしました。



11月の「季節を愛でる料理」のメニューは、


高橋先生が、来月号の「あまから手帳」に11ページにわたって

レシピ提案する「鍋特集」から選びました。


楽しみです～。



昨日11月の予定をアップしました。


神戸みのりの公社さんとのワイン講座、

芦屋フレンチ北島シェフの講座にも続々とお申し込みいただいており、


ふんどしのひもを締め直しているところです。


ありがとうございます。



本日多忙のため、オチはございません。