神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

１０月７日、８日、１３日、１４日の四日間

デザインクリエイティブセンター神戸（旧生糸検査所）で、

「ちびっこうべ」というイベントで
子どものまちが開催されます。



中央市場からも海産物の組合さんが、

子どもたちに

練り物やさん、干物屋さん、焼き魚屋さん、ちりめんやさんなど

日替わりで、ちびっこ学校やちびっこマルシェを開催。


参加対象は、小学校３年生から中学校３年生まで。

是非お越しください。









「天使の海老」のつぶらな瞳

今すぐ食べてしまいたい。

ヒミツのみかんです。





みかんの名前が陽蜜（ヒミツ）なのです。

お味も秘密にしておきます。

見かけたら、食べてみてください。


あっ、そうそう、

市場には秘密や隠し事、ここだけの話なんてのはありません。

みんなでシェアしますから・・・。







ヒツコイようですが、なぜ「日本一周中」と思われたか
ず～っと考えてました・・・。



で、昨日謎が解けました。


そうです、帽子が日本一周してるっぽいのです。

わかりやすく言うとスナフキン的な。


わかりやすくないか・・。

青背の魚の写真を載せると

ついつい酢〆をオススメしていますが、

基本的に生やレアが好きなので、勘弁して下さい。



今日の〆鯖は、
強砂糖をしてから、強塩をしました。

こうすると日にちがたっても
色が変わらないそうです。




カメラがまたまた「極楽鳥モード」になってたみたいです。

ネギの色が、極楽鳥でしょ？
オートに戻しておきます。







家の中がとっちらかっていることを

「家の中がバンバラゲー」って言いませんか～？



だれもきいたことないって言うんですけど、

自分で造った「造語」とも思えず・・・。

どなたか知ってたら、教えて下さい。



「バンバラゲー」です。