神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

今日の中央市場情報発信チームの

ｆａｃｅbookの野菜の投稿は「くわい」でした。



で、石田青果さんにお願いして、

「くわい」のお掃除を体験させてもらいました。

やってわかった。

凄い大変。


だって、くわいといえば芽が命。

この芽がポッキリ折れた日には、

この子はサトイモと呼ばれることになるので

この芽を折らないように気を付けて

きれいにお掃除します。

こんなお仕事をしていただいている方がいるから、

私たちの口に入るのかと思うと改めて感謝です。



この青、なんと美しい。

ガガーリンが地球を見たとき、

きっとこんな気持ちだったのではないかと。









冬のグリーティング。

しかし、１２月も中盤というのにこの暖かさ。

この切手の出番も

明日以降、本格的な寒さが到来してからになります。