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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:O型
性格:おおざっぱ
趣味:自転車とダイエット
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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須佐野中学魚河岸おさかな料理教室


今年もサバの竜田揚げの季節がやってきました。

神戸水産物卸協同組合青年会が

須佐野中学3年生に

鯖の3枚おろしを伝授する「おさかな料理教室」です・



立派なサバが運びこまれて



32名の中学生が熱心に取り組んでいました。




脂の乗った特大サバがあっという間に

若者たちの胃袋に・・・。


若いってすばらしい。




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