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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:O型
性格:おおざっぱ
趣味:自転車とダイエット
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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夏にぴったり野菜たっぷりピクルスづくり



人気の手作り工房シリー、ズ

夏にぴったり野菜たっぷりピクルスづくり。

この暑さで食欲のない時にも

お酢の酸味で、野菜がたくさん摂取できます。




試食はいろんなバリエーションで

スタッフがご用意しました。




手作り工房シリーズは

9月はジャム、

10月はさば味噌とツナフレーク、

そして、タイミングを見計らって昨年空前のヒットを飛ばした

栗の渋皮煮を開催予定です。


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