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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:O型
性格:おおざっぱ
趣味:自転車とダイエット
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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小中学生のための魚のさばき方教室
春休み特別企画

「小中学生のための魚のさばき方教室」



普段大人の方を対象にやっていいる

「魚のさばき方講座〜ステップ1」を

小中学生さん対象に企画してみました。




さばくことは大人も子供も同じですが

さすが山嵜先生、

小中学生たちがより理解しやすいように

いつもの教室に輪をかけて

じっくりと丁寧に教えてくださいました。



山嵜先生のお手本を見て

子どもたちからは、驚きと落胆のため息が漏れていましたが

だいじょうぶ!

みんなも練習すればできるよ!!


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