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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:O型
性格:おおざっぱ
趣味:自転車とダイエット
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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サワラでサヨナラ ミニキッズキッチン


毎回高倍率の大人気講座

「ミニキッズキッチン〜自分で作るお魚定食」


子供たちがおうちでも気負わすに料理ができるように

そしてお魚を大好きになってもらえるように

中村先生が試行錯誤を重ねて完成させた

思い入れの深い講座でした。

そして今日が最終回。




魚の切り身であっても

魚の原型がわかるようにと

中村先生が魚屋さんに何度も説明をして、

ようやく完成した模型チックな納品方法。

子どもたちも大喜びでした。



サワラが中華蒸しとなって

フワフワの身がますます美味しく食べやすく。



ミニキッズキッチンは今日が最後となりましたが、

これまでに参加してくれた子供さんたちが

お家でも楽しくお料理してくれたら

こんなうれしいことはありません。

中村先生、ありがとうございました!!


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