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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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からだ想いのしあわせごはん


吉田先生の講座がパワーアップして

リニューアル。

吉田先生の奇想天外(?)なアイデアから生まれる

想像を超えた美味しさを

食養生の見地からも包み込む

来なきゃ損!な料理教室です。



ついつい面倒チラシな寿司の錦糸卵も

角切りすると可愛く豪華に。

すし飯は炊き込むとまろやかで、

具材も引き立ちます。

そして、毎回思わぬ組み合わせで

卒倒しそうなほど至福のデザート!!



次回は、11月6日。

発酵食品も取り入れた

からだ想いのメニューです。

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