おことわり
現在発生している新型コロナウイルス感染症の情勢を踏まえ、中央市場の料理教室は皆様の安全を考慮し、
４月30日（木）までの開催を予定しておりましたすべての講座を中止とさせて頂きます。
ご参加を予定されていた皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、
ご理解ならびにご了承のほど何卒よろしくお願い申し上げます。
また、今後の予定に関しましては随時ご連絡いたします
魚のさばき方教室
初めての方でも失敗のないさばき方から、ここでしか学べないマニアックな魚のさばき方まで魚のかたりべ山嵜先生に教えていただきます。
- 魚のさばき方と魚料理のコツ～タコ
- 4/13(月)
- 魚のさばき方と魚料理のコツ～タイ
- 4/20(月)
- 魚のさばき方【基本コース】～アジ
- 5/11(月)
- 魚のさばき方【基本コース】～鯛
- 5/18(月)
マイクッキング
自分で作ったものを試食又は持ち帰りできる講座です。
講師のアドバイスの元、独自で調理できます。
- 中央市場の親子ケーキ教室
- 4/11(土)
- 本格！手打ち茶そば
- 4/21(火)
- 中央市場の手作りジャム工房
- 5/8(金)
- 中央市場の親子ケーキ教室
- 5/9(土)
- 手作りツナフレーク工房
- 5/14(木)
グループレッスン
3名～5名のグループで実習、試食。和気あいあいの雰囲気の中で料理を学べます。
- からだ想いのしあわせごはん
- 4/10(金)
- 旬の魚の料理教室
- 4/17(金)
- 鮮度再生、うま味アップ！
「50℃洗いと低温蒸し」 - 4/18(土)・ 5/16(土)
- おうちでかんたんベトナム料理
- 4/23(木)
- おうちでかんたんポルトガル料理
- 5/12(火)
- 旬の魚の料理教室
- 5/21(木)
- 大田忠道監修 百万一心味「天地の会」料理道場
- 5/26(火)
- ふだんが変わるー
仕込みのひと手間・仕上げのひと工夫ー - 5/28(木)
