神戸市中央卸売市場（神戸本場）の料理教室・イベント案内

魚のさばき方教室

初めての方でも失敗のないさばき方から、ここでしか学べないマニアックな魚のさばき方まで魚のかたりべ山嵜先生に教えていただきます。

魚のさばき方と魚料理のコツ ～甲いか: 6/7(月)

魚のさばき方【最上級コース】 ～鱧（はも）: 6/21(月)

魚のさばき方【基本コース】 ～ヒラメ: 7/5(月)

魚のさばき方と魚料理のコツ ～タコ: 7/12(月)

マイクッキング

自分で作ったものを試食又は持ち帰りできる講座です。
講師のアドバイスの元、独自で調理できます。

中央市場の親子ケーキ教室: 6/12(土)

市場のさかなごはん: 6/19(土)

中央市場の親子ケーキ教室: 7/17(土)

手作りジャム工房: 7/20(火)

【小学生限定】親子そば教室: 8/2(月）

グループレッスン

3名～5名のグループで実習、試食。和気あいあいの雰囲気の中で料理を学べます。

シェフに学ぶ本格フランス料理: 6/22(火)

からだ想いのしあわせごはん: 6/24(木)

旬の魚の料理教室: 6/28(月)

シェフに学ぶ本格イタリア料理: 7/9(金)

大田忠道監修「天地の会」料理道場: 7/27(火)

旬の魚の料理教室: 7/29(木）

愛媛県野菜親子料理教室: 7/31(土）

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施設写真

■ 専門店
(中央市場関連中央棟 1階)

一般の方も購入していただける、市場関連の食品や商品を販売する専門店があります。

■ 飲食店
(中央市場関連中央棟 2階)

どなたでも気軽に立ち寄っていただける飲食店街があります。
全国各地の旬の食材があつまる中央市場に最も近い飲食店街です。是非ご利用下さい。

■ 駐車場あり

守衛室で臨時の入場許可証をもらってください。

中央市場の料理教室

〒652-0844
神戸市兵庫区中之島１丁目１－4
中央卸売市場神戸本場
関連中央棟4階
ＴＥＬ:078-652-5503
FAX:078-681-3772

マーケットピア神戸株式会社
料理教室運営業務担当日本管財(株)