魚のさばき方教室
初めての方でも失敗のないさばき方から、ここでしか学べないマニアックな魚のさばき方まで魚のかたりべ山嵜先生に教えていただきます。
- 魚のさばき方3週連続上級コース
- ・5/20(月)・5/27(月) ・6/3(月)
- 魚のさばき方と魚料理のコツ～アジ
- ・6/17(月)
- 魚のさばき方【基本コース】～ひらめ
- ・7/8(月)
デモンストレーションと試食
講師デモンストレーションのあと、講師の作ったものを試食していただきます。レシピもお持ちかえりいただけます。
- 神戸・近藤亭のキッシュとワインの話
- ・6/24(月)
- 食べてキレイになるレシピ
～ずっとキレイを続けましょう！～ - ・7/2(火)
- ビールに合う
フィンガーフードレッスン - ・7/19(金)
グループレッスン
3名～5名のグループで実習、試食。和気あいあいの雰囲気の中で料理を学べます。
- 鮮度再生、うま味アップ！
「50℃洗いと低温蒸し」 - ・5/11(土) ・6/22(土)
- 野菜を美味しく！
本格手づくりパン講座 - ・5/24(金)
- 【野菜嫌いゼロ宣言！】
とことこ親子料理教室 - ・5/25(土)
- 旬の魚の料理教室
- ・5/31(金)
- からだ想いのしあわせごはん
- ・6/6(木)
- 旬の魚の料理教室
- ・6/13(木)
- 大田忠道監修
百万一心味「天地の会」料理道場 - ・6/25(火)
- キッズキッチン
- ・7/13(土)
マイクッキング
自分で作ったものを試食又は持ち帰りできる講座です。
講師のアドバイスの元、独自で調理できます。
- 中央市場の手作りジャム工房
- ・5/10(金)
- 中央市場の親子おやつ教室
- ・5/18(土)
- 中央市場の親子ケーキ教室
- ・6/8(土)
- 子どもが作るお魚定食
- ・6/15(土)
- 本格！手打ちそば講座
- ・6/27(木)
- 野菜を美味しく！
本格手づくりパン講座 - ・6/28(金)
