魚のさばき方教室
初めての方でも失敗のないさばき方から、ここでしか学べないマニアックな魚のさばき方まで魚のかたりべ山嵜先生に教えていただきます。
- 魚のさばき方と魚料理のコツ～サバ
- 2/3(月)
- 魚のさばき方【基本コース】～ひらめ
- 3/2(月)
- 魚のさばき方と魚料理のコツ～サワラ
- 3/30(月)
グループレッスン
3名～5名のグループで実習、試食。和気あいあいの雰囲気の中で料理を学べます。
- 鮮度再生、うま味アップ！
「50℃洗いと低温蒸し」 - 2/8(土)・3/21(土)
- からだ想いのしあわせごはん
- 2/14(金)
- 寿司職人に学ぶ本格寿司と和食
- 2/18(火)
- シェフに学ぶ本格イタリア料理
- 2/21(金)
- 旬の魚の料理教室
- 2/28(金)
- 旬の魚の料理教室
- 3/13(金)
- 春満載お弁当料理教室
- 3/17(火)
- 大田忠道監修 百万一心味「天地の会」料理道場
- 3/24(火)
- おうちでかんたんポルトガル料理
- 3/31(火)
