魚のさばき方教室
初めての方でも失敗のないさばき方から、ここでしか学べないマニアックな魚のさばき方まで魚のかたりべ山嵜先生に教えていただきます。
- 魚のさばき方【基本コース】～ひらめ
- ・7/8(月)
- 魚のさばき方と魚料理のコツ～鯛
- ・7/29(月)
- 魚のさばき方【最上級コース】
～鱧（はも） - ・8/5(月)
- 魚のさばき方【基本コース】～アジ
- ・9/2(月)
- 魚のさばき方【基本コース】～鯛
- ・9/9(月)
デモンストレーションと試食
講師デモンストレーションのあと、講師の作ったものを試食していただきます。レシピもお持ちかえりいただけます。
- 食べてキレイになるレシピ
～ずっとキレイを続けましょう！～ - ・7/2(火)
- ビールに合う
フィンガーフードレッスン - ・7/19(金)
グループレッスン
3名～5名のグループで実習、試食。和気あいあいの雰囲気の中で料理を学べます。
- 鮮度再生、うま味アップ！
「50℃洗いと低温蒸し」 - ・7/20(土) ・8/10(土)
- 旬の魚の料理教室
- ・7/4(木)
- キッズキッチン
- ・7/13(土)
- 岐阜県野菜親子クッキング
- ・7/26(金)
- 【野菜嫌いゼロ宣言！】
とことこ親子料理教室 - 7/27(土)
- 愛媛県野菜親子料理教室
- ・8/2(金)
- おうちでかんたんポルトガル料理
- ・8/6(火)
- からだ想いのしあわせごはん
- ・8/9(金)
- 大田忠道監修
百万一心味「天地の会」料理道場 - ・8/27(火)
- 旬の魚の料理教室
- ・8/29(木)
マイクッキング
自分で作ったものを試食又は持ち帰りできる講座です。
講師のアドバイスの元、独自で調理できます。
- 中央市場の親子おやつ教室
- 7/6(土)
- 中央市場の手作りジャム工房
- 7/11(木)
- 親子でざるうどん&うどんかりんとう
- 7/25(木)
- 中央市場の親子ケーキ教室
- 8/3(土)
- 子どもが作るお魚定食【小学生対象】
- ・8/17(土)
