おことわり
現在発生している新型コロナウイルス感染症の情勢を踏まえ、中央市場の料理教室は皆様の安全を考慮し、
8月30日(月)～9月30日(木)までの開催を予定しておりましたすべての講座を中止とさせて頂きます。
ご参加を予定されていた皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、
ご理解ならびにご了承のほど何卒よろしくお願い申し上げます。
また、今後の予定に関しましては随時ご連絡いたします
魚のさばき方教室
初めての方でも失敗のないさばき方から、ここでしか学べないマニアックな魚のさばき方まで魚のかたりべ山嵜先生に教えていただきます。
- 魚のさばき方と魚料理のコツ～鯛
- 9/13(月)
- 魚のさばき方と魚料理のコツ～太刀魚
- 10/4(月)
- 魚を活かす！活けジメ～神経抜き～喜ばれる下処理
- 10/18(月)
マイクッキング
自分で作ったものを試食又は持ち帰りできる講座です。
講師のアドバイスの元、独自で調理できます。
- 手作りジャム工房
- 9/16(木)
- 中央市場の親子ケーキ教室
- 10/2(土)
- 栗の渋皮煮工房
- 10/14(木)・10/19(火)
グループレッスン
3名～5名のグループで実習、試食。和気あいあいの雰囲気の中で料理を学べます。
- 秋の実り弁当料理教室
- 9/27(月)
- シェフに学ぶ本格イタリア料理
- 10/15(金)
- 大田忠道監修「天地の会」料理道場
- 10/26(火)
- からだ想いのしあわせごはん
- 10/29(金)
