中央市場の料理教室

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マイクッキング

自分で作ったものを試食又は持ち帰りできる講座です。
講師のアドバイスの元、独自で調理できます。

マイクッキング

ケーキ
中央市場の親子ケーキ教室
親子で色々ぶどうのレアチーズケーキをつくりましょう。
■ スケジュール

2024年6月15日(土)

■ メニュー

色々ぶどうのレアチーズケーキ

■ 時 間 10:30〜12:30
■ 参加費

親子1組(2名) 3,700円 (税込)
※おやつ教室ポイントカード対象講座。

■ 締 切
6/5(水)

※締切日を過ぎても人数に余裕があれば受付けますのでお気軽にお問い合わせください。
※募集定員を超えた場合は、抽選となります。あらかじめご了承ください。

■ 講 師

「中央市場の料理教室」キッチンスタッフ

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マイクッキング

パン
手作りパン教室
ふわふわでいい香り!お店で買った?ような綺麗で美味しいパンを作れます。
1人1単位ずつ、たったの3時間でコネから焼成まで行います。
簡単に作れる研究された技を丁寧に紹介しますので、パンになるまでの工程も愛おしくなる!?ような講座です。
出来たパンは全てお持ち帰りいただけます。
■ スケジュール

2024年6月18日(火)

■ メニュー

「プレッツェル」

太いところと細いところがあるいろんな食感を味わうプレッツェルを作ります。
ラウゲン液という強アルカリ性の液体に浸して焼くと独特の色と香りが付くのが特徴ですが、家庭でも作りやすい重曹を使って作ります。
ご試食には、チーズたっぷりのタルトフランベプレッツェルをご用意いたします。

■ 時 間 10:30〜13:30
■ 参加費

1名様 4,000円 (税込)
※ポイントカード対象講座。 

■ 締 切
6/8(土)

※締切日を過ぎても人数に余裕があれば受付けますのでお気軽にお問い合わせください。
※募集定員を超えた場合は、抽選となります。あらかじめご了承ください。

■ 講 師

家庭パン講師
大谷 真理子 先生

国産小麦を中心に、材料にこだわりをもって作っています。
生徒さんから『魔法のパンの手』を持つと言われ、家庭で作るパンの美味しさをとことん追求。

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マイクッキング

ジャム
手作りジャム工房
中央市場の野菜や果物を使ったオリジナリティあふれるジャムを手作りします。
■ スケジュール

2024年7月19日(金)

■ メニュー

・桃のジャム

・バナナとオレンジのジャム

(各3瓶)

■ 時 間 10:30〜12:30
■ 参加費

1名様 4,700円 (税込)
※ポイントカード対象講座。

■ 締 切
7/9(火)

※締切日を過ぎても人数に余裕があれば受付けますのでお気軽にお問い合わせください。
※募集定員を超えた場合は、抽選となります。あらかじめご了承ください。

■ 講 師

「中央市場の料理教室」キッチンスタッフ

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市場見学会

専門店・飲食店

施設写真

■ 専門店
(中央市場関連中央棟 1階)

一般の方も購入していただける、市場関連の食品や商品を販売する専門店があります。

■ 飲食店
(中央市場関連中央棟 2階)

どなたでも気軽に立ち寄っていただける飲食店街があります。
全国各地の旬の食材があつまる中央市場に最も近い飲食店街です。是非ご利用下さい。

■ 駐車場あり

守衛室で臨時の入場許可証をもらってください。

中央市場の関連サイト

  • 中央市場
  • 運営協議会
  • 水産物卸売協同組合

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〒652-0844
神戸市兵庫区中之島1丁目1−4
中央卸売市場神戸本場
関連中央棟4階
TEL:078-652-5503
FAX:078-681-3772
メール
マーケットピア神戸株式会社
料理教室運営業務担当 日本管財(株)

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