中央市場の料理教室

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マイクッキング

自分で作ったものを試食又は持ち帰りできる講座です。
講師のアドバイスの元、独自で調理できます。

マイクッキング

パン
手作りパン教室
ふわふわでいい香り!お店で買った?ような綺麗で美味しいパンを作れます。
1人1単位ずつ、たったの3時間でコネから焼成まで行います。
簡単に作れる研究された技を丁寧に紹介しますので、パンになるまでの工程も愛おしくなる!?ような講座です。
出来たパンは全てお持ち帰りいただけます。
■ スケジュール

2022年12月2日(金)
満席につき受付を終了しました

■ メニュー

中種で作るシュトーレン

主な作業は混ぜるだけ。おいしくて本格的なシュトーレンが簡単に作れます。

・スパイスのシュトーレン ドライイチジクを入れて

・栗のシュトーレン 栗の渋皮煮をいれて

ランチにはピザをご用意。

■ 時 間 10:30〜13:30
■ 参加費

1名様 4,200円 (税込)
※ポイントカード対象講座。 

■ 締 切
満席につき受付を終了しました

※締切日を過ぎても人数に余裕があれば受付けますのでお気軽にお問い合わせください。
※募集定員を超えた場合は、抽選となります。あらかじめご了承ください。

■ 講 師

家庭パン講師
大谷 真理子 先生

国産小麦を中心に、材料にこだわりをもって作っています。
生徒さんから『魔法のパンの手』を持つと言われ、家庭で作るパンの美味しさをとことん追求。

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マイクッキング

おせち
おせち工房
おせち料理の棒鱈と鮭の昆布巻きを手作りしましょう。
時間のかかる作業ですが一緒に楽しく手づくりしましょう。
■ スケジュール

2022年12月19日(月)

■ メニュー

・棒だら出来上がり200g

・鮭の昆布巻き2本

■ 時 間 10:00〜13:30
■ 参加費

1名様 4,200円 (税込)
※ポイントカード対象講座。

■ 締 切
12/9(金)

※締切日を過ぎても人数に余裕があれば受付けますのでお気軽にお問い合わせください。
※募集定員を超えた場合は、抽選となります。あらかじめご了承ください。

■ 講 師

「中央市場の料理教室」キッチンスタッフ

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マイクッキング

ケーキ
中央市場の親子ケーキ教室
親子でフワフワフルーツドームケーキを作りましょう。
※写真はイメージです。
■ スケジュール

2022年12月24日(土)

■ メニュー

フワフワフルーツドームケーキ

■ 時 間 10:30〜12:30
■ 参加費

親子1組(2名) 4,200円 (税込)
※おやつ教室ポイントカード対象講座。

■ 締 切
12/14(水)

※締切日を過ぎても人数に余裕があれば受付けますのでお気軽にお問い合わせください。
※募集定員を超えた場合は、抽選となります。あらかじめご了承ください。

■ 講 師

「中央市場の料理教室」キッチンスタッフ

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マイクッキング

さかなごはん
市場のさかなごはん
子どもがつくるお魚料理。
年4回の開催です。
四季を感じる魚料理にチャレンジ。
中央市場の新鮮な魚を使って、美味しいお魚ごはんを作りましょう!
お米のとぎ方やだしの取り方も、しっかり体験できます。
保護者の方にはご家庭での子どもさんの調理のサポートの方法もお伝えします。
■ スケジュール

2023年1月7日(土)

■ メニュー

・巻き寿司(焼き穴子、焼き卵、海老、胡瓜)

・海苔サラダ

・蛤のおすまし

・旬のフルーツ

■ 時 間 10:30〜13:30
■ 参加費

【対象:3歳から小学校3年生】
親子1組(2名) 4,200円 (税込)

■ 締 切
12/28(水)

※締切日を過ぎても人数に余裕があれば受付けますのでお気軽にお問い合わせください。
※募集定員を超えた場合は、抽選となります。あらかじめご了承ください。

■ 講 師

辻 千里 先生

子ども料理教室で長年活動し、現在はこども園で子育て支援と食育に携わる。
神戸女子短期大学非常勤講師、キッズキッチン協会認定インストラクター、栄養士、保育士。

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マイクッキング

ジャム
手作りジャム工房
中央市場の野菜や果物を使ったオリジナリティあふれるジャムを手作りします。
■ スケジュール

2023年1月19日(木)

■ メニュー

・レモンカード 2瓶

・リンゴとバニラのジャム 4瓶

■ 時 間 10:30〜12:30
■ 参加費

1名様 4,400円 (税込)
※ポイントカード対象講座。

■ 締 切
1/9(月)

※締切日を過ぎても人数に余裕があれば受付けますのでお気軽にお問い合わせください。
※募集定員を超えた場合は、抽選となります。あらかじめご了承ください。

■ 講 師

「中央市場の料理教室」キッチンスタッフ

お申込みはこちら

マイクッキング

ケーキ
中央市場の親子ケーキ教室
親子でバナナ入りガトーショコラを作りましょう。
■ スケジュール

2023年1月28日(土)

■ メニュー

バナナ入りガトーショコラ(1台)

バナナとチョコが絶妙なバランス。
小麦粉を使わずしっとり焼き上げたバナナのガトーショコラです。

■ 時 間 10:30〜12:30
■ 参加費

親子1組(2名) 3,200円 (税込)
※おやつ教室ポイントカード対象講座。

■ 締 切
1/18(水)

※締切日を過ぎても人数に余裕があれば受付けますのでお気軽にお問い合わせください。
※募集定員を超えた場合は、抽選となります。あらかじめご了承ください。

■ 講 師

「中央市場の料理教室」キッチンスタッフ

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市場見学会

専門店・飲食店

施設写真

■ 専門店
(中央市場関連中央棟 1階)

一般の方も購入していただける、市場関連の食品や商品を販売する専門店があります。

■ 飲食店
(中央市場関連中央棟 2階)

どなたでも気軽に立ち寄っていただける飲食店街があります。
全国各地の旬の食材があつまる中央市場に最も近い飲食店街です。是非ご利用下さい。

■ 駐車場あり

守衛室で臨時の入場許可証をもらってください。

中央市場の関連サイト

  • 中央市場
  • 運営協議会
  • 水産物卸売協同組合

中央市場の料理教室

中央市場の料理教室

〒652-0844
神戸市兵庫区中之島1丁目1−4
中央卸売市場神戸本場
関連中央棟4階
TEL:078-652-5503
FAX:078-681-3772
メール
マーケットピア神戸株式会社
料理教室運営業務担当 日本管財(株)

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