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2013,10,19, Sat
  今日のキッズキッチンでは、 料理の前に 天然と養殖の鯛の違いを じっくりじっくり観察しました。 色が違う、顔の丸さが違う、ひれの長さが違う・・。 みんななかなかスルドイ。  気になるところは、触って確かめました。  天然鯛は、かね八の岩本青年会長にお刺身にしてもらいました。  養殖のほうは、みんなでフィリピン料理に。 そして今日のフルーツは  あけび。 一度食べてみたいと思っていたので 念願かないました。 ・・・で、もう、満足しました。 それよりも坂本先生がアケビの皮を使った炒め物を 作ってくださり、それは苦味がアクセントになって 美味しかったです。 次回は、ブリ！ お楽しみに～ |
