神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

やこ

今日は親子おやつ教室

ぶどうを使ったマドレーヌです。





「もうすぐ９月も終わるねぇ」といいながらやってきたＹくん。

知ってたけど忘れてたので、

教えてくれてありがとう。







大粒の種無しピオーネを使って、

マドレーヌとジュースができました。


バターも卵も使ってませんが、

生地もしっとり、ブドウも濃厚なリッチなマドレーヌ。

一日置いたほうが、落ち着きますが、

一日我慢できないおいしさです。




次回はさつまいものシフォンケーキ！

お楽しみに～








昨日、元気な石狩蟹をいただきました。


持ち帰るのに箱からビニールに移すそうと


ふたを開けたら、大脱走。


コンバットさながらに

テーブルから飛び降りて、二手に分かれて

走って逃げました。




カニは横歩きするもんだと思ってたら、


普通に前進もできるのだと大発見。



とりあえず、全員捕獲してリュックに入れて帰りましたが、

はさみで背中切られるんちゃうかと

ヒヤヒヤでした。


肝心なお味は、なんとも大人のカニの味でした。