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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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タコ・アラカルト



そのまんまのタコ



塩もみしたタコ



茹でたタコ



タコの吸盤のさっと茹で



タコの皮のささっと茹で


甲乙つけがたし・・・。




こんな暑いのにコンビニには、
おでんや肉まんが並びだしました。


何かの記事で読んだのですが、
今は、暑くても
ぐぐっと気温が下がったときに
「そうだ!コンビニのおでんを食べよう!」と
思いつくように
今から記憶にインプットしているのだとか。

悔しいけど
コンビニ業界の策略に
まんまとはまっている・・・。








つぶらな瞳


マナガツオです。

瀬戸内海には、カツオがいないので
こんな名前がついたとか。


味噌漬けが王道ですが、
漬け焼きがオススメと言われました。


なんともつぶらな瞳です。

魚は、海の中で、
目にゴミ入ったりしないんでしょうかねぇ。


私は、しょっちゅう目にゴミが入ります。

それをとるために
強引に目をこするので、

アイメイクが、
見事なパンダメイクになります。





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