- 応募締切
- 平成25年10月31日（木）必着
- 応募方法
- 往復はがきに参加者の住所・氏名・年齢・電話番号を記入のうえ下記住所まで郵送してください。
往復はがき1枚につき、5名までお申込み可能です。 - 応募先・お問い合わせ
- 〒652-0844 神戸市兵庫区中之島1-1-4 神戸市中央卸売市場運営協議会 宛
TEL 078-672-8366
なお、定員より多数のご応募をいただいた場合、抽選となります。
市民の台所、神戸市中央卸売市場に、買出しに来られている飲食業界のお客様の中から仲卸業者が推薦するお店にそれぞれの自慢の料理を市場内で披露していただきそれを場内関係者と市民の皆さまで試食審査をするコンテストを開催します。
このコンテストを通じて、当市場を利用していただいているお店を応援すると同時に皆さまに中央市場発の食材の素晴らしさを再認識していただきたいと思います。
- 日時
- 平成25年11月16日(土） 13：00〜15：00 (予定)
- 会場
- 神戸市中央卸売市場本場 塩干物卸売場
- 出店者
- 中央市場で仕入れしているお店 10店舗
メニュー例 ： 焼さば寿司、練り天ぷら、マグロのカマ焼など
今回 第3回女子大生料理クイーンズコンテストIN中央市場 特別賞の特別枠、神戸流通科学大学「マーメイドコロッケ」の試食販売もあります。 - 審査員
- 一般募集 100名（往復はがきで運営協議会へ申込み）
市場で働く人から 100名
審査員は、自由に料理を見て回り、購入・試食し、その価格と味を照らし合わせて、優秀なメニューに投票する。最も多く票を得た出店者（料理）をグランプリとする。
グランプリ発表時、審査員にもステキなプレゼントが当たる抽選会もあります。最後までお見逃しなく！
※審査員は事前登録が必要です。事前登録なしでの購入、試食はできません。
※但し、神戸流通科学大学の「マーメイドコロッケ」はどなたでも購入・試食できます。
主催者：一般社団法人神戸市中央卸売市場運営協議会
後援：神戸市/マーケットピア神戸株式会社
