中央市場の料理教室

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キッズキッチン

キッズキッチンは、体感食育(「Hands on」)の考え方をベースに料理を通じて
五感(視覚・聴覚・嗅覚・味覚・触覚)を使い、子ども自身が様々な体験・発見を積み重ね、「生きる力」を育む場としています。

食を極める食育料理教室 キッズキッチン

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食は理屈ではありません。
本物の味と作り方を体験して初めて 「美味しい」がわかる「絶対食感」が育ちます。
中央市場の厳選された本物の食材と、最高の味を引き出す理にかなった調理法で子供自身が、本物の食材料理体験をします。
■ スケジュール

2017年12月2日(土) 締切:11/22 (水)

■ メニュー

<12月のテーマ>ハッピークリスマス

  • ・白身魚のバター揚げ焼き、ポテト添え
  • ・ウォルドルフサラダ
  • ・ホットワイン風ぶどうジュース
  • ・赤ワインケーキ

※アレルギーのお子様の代替食もご用意します。

(お申し込み時にご相談ください)

※食材の入荷状況によりメニューが替わる場合がございますので、 ご了承ください。

※行事・天候等により日程を変更する場合がございますので、ご了承ください。

※必ず保護者同伴で現地までお越しください。

■ 参加資格 料理がしたいという気持ちがある、年長〜小学校6年生までのお子様
■ 時 間 10:00〜13:00
■ 参加費

1回お子様1名 4,500円

*ご兄弟やご友人に参加者の変更は可能です。

*お申込者多数の場合、抽選になります。予めご了承ください。

■ 締 切
・12月2日 (土)⇒ 11月22日(水)

※締切日を過ぎても人数に余裕があれば受付けますのでお気軽にお問い合わせください。
※募集定員を超えた場合は、抽選となります。あらかじめご了承ください。

■ 持ち物
  • ・エプロン
  • ・三角巾(バンダナ等でも可)
  • ・室内シューズ(スリッパ不可)
  • ・使い慣れたお箸
  • ・子供の「料理をしたいという気持ち」

※包丁(左利き用含む)、調理器具、食器等は子供の動きやサイズに合わせたものをご用意しています。

■ 講 師
坂本 廣子

坂本キッチンスタジオ
坂本 廣子 先生

神戸生まれの神戸育ち。同志社大学英文学部卒。
幼児期からの食育を30年以上前から提唱し、日本の食育実践の先駆け、NHK教育テレビの「ひとりでできるもん」の産みの親でもある。
子供の体感料理教室「キッズ・キッチン」は、本物の学力向上の切り札として注目を集めている。
サカモトキッチンスタジオ主宰。農林水産技術委員。

ミニキッズキッチン「自分で作るお魚定食」

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「子どもだってひとりでご飯が作れるもん!」
保護者の方に見守っていただきながら、子どもがひとりで二人分のご飯を作ります。
ご家庭で子どもさんがお料理をする際の大人のサポートのポイントなどもお知らせします。
(3歳〜小学2年生まで対象)
■ スケジュール

2017年11月25日(土) 締切:11/15(水)

■ メニュー

<11月>

  • ・タラの香味ソテー
  • ・季節のお味噌汁
  • ・ごはん
  • ・季節の果物
■ 時 間 10:00〜12:30
■ 参加資格 料理がしたいという気持ちがある、3歳〜小学校2年生までのお子様
■ 参加費

親子1組(2名) 3,000円 

*キャンセルの際はご兄弟やご友人に参加者の変更は可能です。

*お申込者多数の場合、抽選になります。予めご了承ください。

■ 締 切
開催日の10日前まで
・11月25日(土)⇒締切:11/15(水)

※締切日を過ぎても人数に余裕があれば受付けますのでお気軽にお問い合わせください。
※募集定員を超えた場合は、抽選となります。あらかじめご了承ください。

■ 持ち物
  • ・エプロン
  • ・三角巾(バンダナ等でも可)
  • ・室内シューズ(スリッパ不可)
  • ・使い慣れたお箸
  • ・子供の「料理をしたいという気持ち」

※包丁(左利き用含む)、調理器具、食器等は子供の動きやサイズに合わせたものをご用意しています。

■ 講 師

坂本キッチンスタジオ
キッズキッチン協会認定インストラクター
中村 千里 先生

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専門店・飲食店

施設写真

■ 専門店
(中央市場関連中央棟 1階)

一般の方も購入していただける、市場関連の食品や商品を販売する専門店があります。

■ 飲食店
(中央市場関連中央棟 2階)

どなたでも気軽に立ち寄っていただける飲食店街があります。
全国各地の旬の食材があつまる中央市場に最も近い飲食店街です。是非ご利用下さい。

中央市場の関連サイト

  • 中央市場
  • 運営協議会
  • 水産物卸売協同組合
  • 海産物卸売り共同組合

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〒652-0844
神戸市兵庫区中之島1丁目1−4
中央卸売市場神戸本場
関連中央棟4階
TEL:078-652-5503
FAX:078-681-3772
メール
マーケットピア神戸株式会社
料理教室運営業務担当 日本管財(株)

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