グループレッスン
おひとりでのお申込大歓迎！当日は1テーブル3〜5名のグループにて実習、試食。
和気あいあいの雰囲気で料理を学べます。
グループレッスン
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からだ想いのしあわせごはん |
| あなたは、あなたが食べたものでできている。 今の自分はあなたが日々作り上げている集大成です。 吉田先生ならではの健康を考えたオリジナルな発想の料理の数々を、是非この機会に体験してください。 |
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| ■ スケジュール |
2025年4月15日(火) |
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| ■ メニュー |
テーマ：バランスリセット食 ・豚ステーキの生姜焼 ・けんちん粕汁 ・砂ずりピリ辛 ・アボカドとブロッコリーのバーニャカウダ ・蒸し野菜とマスタードドレッシング ・スパイシージャーマンポテト ・アサイーボウル |
| ■ 時 間 | 10：30〜13：00 |
| ■ 参加費 |
1名様 4,700円 (税込) ※ポイントカード対象講座。 |
| ■ 締 切 |
※締切日を過ぎても人数に余裕があれば受付けますのでお気軽にお問い合わせください。 |
| ■ 講 師 |
 食養生予防士 予防医学食養師、望診法による食指導師、野菜ソムリエ、食育スペシャリストとして、東洋医学に基づいた薬膳料理、マクロビオティックを取り入れたオリジナルの健康料理を生み出し、一人一人の体質、体調に合わせた食事指導を行う。 |
グループレッスン
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シェフに学ぶ本格フレンチ |
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神戸北野に大人のためのフレンチPersiller（c’est simple）はあります。 |
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| ■ スケジュール |
2025年5月15日(木) |
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| ■ メニュー |
・グリーンアスパラガスと帆立貝柱(ソースグリビッシュ) ・ブイヤベースマルセイユ風 ・ムースオショコラ(ソースアングレーズ) |
| ■ 時 間 | 10：30〜13：30 |
| ■ 参加費 |
1名様 4,500円 (税込) |
| ■ 締 切 |
※締切日を過ぎても人数に余裕があれば受付けますのでお気軽にお問い合わせください。 |
| ■ 講 師 |
 平生 晶敏 先生 株式会社ロイヤルホテル(リーガロイヤルホテル)入社(大阪) |
グループレッスン
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日本の食卓 |
| 二十四節気や節句など忘れられがちな〈日本の食卓〉を意識したお料理講座です。 豊かな日本の食材、調味料、発酵食品の使い方、乾物を使ったり、時には郷土料理を取り入れたり、回毎にテーマは様々。 古来から現在の良さも取り入れて、健康に日本の食卓を楽しんでいきましょう。 ※写真はイメージです |
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| ■ スケジュール |
2025年5月16日(金) |
|---|---|
| ■ メニュー |
テーマ：麹調味料で日本の洋食 |
| ■ 時 間 | 10：30〜13：30 |
| ■ 参加費 |
1名様 4,500円 (税込) ※ポイントカード対象講座。 |
| ■ 締 切 |
※締切日を過ぎても人数に余裕があれば受付けますのでお気軽にお問い合わせください。 |
| ■ 講 師 |
 清水 美紀 先生 料理技術検定上級、ヘルシー&ビューティーフードアドバイザー2級、 |
グループレッスン
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シェフに学ぶ本格中華料理 |
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神戸の老舗『群愛飯店』のオーナシェフにお越し頂き広東料理の味を伝授していただきます。 |
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| ■ スケジュール |
2025年5月22日(木) |
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| ■ メニュー |
・揚げワンタン ・広東風鶏のから揚げ ・海鮮とグリーンアスパラガスの炒め物 ・福健チャーハン |
| ■ 時 間 | 10：30〜13：30 |
| ■ 参加費 |
1名様 4,500円 (税込) |
| ■ 締 切 |
※締切日を過ぎても人数に余裕があれば受付けますのでお気軽にお問い合わせください。 |
| ■ 講 師 |
 取締役 群愛グループ総料理長 1970年 群愛飯店 父のもとに就職 群愛グループ各店の料理長を歴任する |
グループレッスン
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春の行楽にピッタリ！キンパッの基本 |
| 本場の味をご自宅で。 薬膳5色がバランスよく揃った人気の韓国料理。 「キンパッ」を作りながら、韓国の食文化や料理のコツを楽しく学べます。 初心者の方でも安心してご参加いただけます。 |
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| ■ スケジュール |
2025年5月29日(木) |
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| ■ メニュー |
・基本キンパッ：韓国の定番海苔巻き。具材のバランスや巻き方のコツを丁寧にお教えします。 ・プルゴギキンパッ：甘辛い味付けの牛肉を巻いた、贅沢なアレンジキンパッ。 ・わかめスープ：韓国の誕生日やお祝いの席に欠かせない滋味深いスープ。 ・韓国風きゅうりの漬物（アレンジ）：さっぱりとしたピリ辛のきゅうり漬物。箸休めにぴったりです。 |
| ■ 時 間 | 10：30〜13：30 |
| ■ 参加費 |
1名様 5,500円 (税込) ※ポイントカード対象講座。 |
| ■ 締 切 |
※締切日を過ぎても人数に余裕があれば受付けますのでお気軽にお問い合わせください。 |
| ■ 講 師 |
ソウル生まれ育ち。 |
