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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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岐阜県野菜親子クッキング
夏の恒例親子クッキング
岐阜県の恵トマトとほうれん草をメインに開催しました。
先ずは、岐阜県の魅力と本日のお野菜トマトとほうれん草の
お話を伺いました。

真っ赤なトマト

ほうちゃんマークのほうれん草

講師はJAひだから日頃生活指導員として
活躍されているお二人に努めていただきました。

簡単で美味しいメニューをご提案いただきました。
中でも今回はトマトと飛騨牛で作る極み丼が大人気。

飛騨牛もやってきた。焼き肉のたれもやってきた。
飛騨米もやってきた。

おいしいに決まってる。

トマトを切ったリ

ほうれん草のちくわ巻きをつくったり

おうちの方と一緒に楽しい試食タイム。

飛騨トマトの極み丼、飛騨のトマトフライ、飛騨ほうれん草のちくわ巻き、
飛騨ほうれん草ときくらげのスープ、飛騨トマトのデザートの全5品



























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