神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

親子で学ぼう魚果菜塾。
『松本ハイランドスイカ』開催しました。

松本ってどこにある？ハイランドスイカのおいしさの秘密は？
選果場の様子や厳選された選果技術まで
JA全農長野大阪販売事務所の宮崎泰輔さんに教えて頂きました。
お待ちかねの試食タイム。
実際のスイカを使っておいしいスイカの見分け方をレクチャー

4Lサイズをスイカ包丁で
さすが上手です。
包丁を入れた瞬間に広がるみずみずしさと
シャリッと響く音は丸々１個のスイカならではの贅沢。

真のスイカ好きを発見。

おかわりあり

大きいサイズでは『5L大』まであるハイランドスイカですが
小玉もあったりする。
今日はそちらもご試食
甘い。皮が薄い。食べきりサイズがちょうどいい。

松本ハイランドスイカ、今が旬。
食べない選択一切なし。