神戸市中央卸売市場本場 新鮮食材情報発信！

からだ想いのしあわせごはん開催しました。
講師は吉田より子先生です。

今回のテーマは【揚げないおうち中華】
これからの暑い時期、揚げ物はちょっとね、という方に
油の摂取を気にされている方に朗報。

八宝菜に添えるそばはとにかく触らない。
じっくり焼き目がつくまで我慢。
すぐに触りたがるアシスタントは何もすることなし。
酢豚も塊肉を使うのではなく、薄切り肉を工夫して使うので
食べやすい。柔らかい。
海老マヨは簡単すぎてもおいしい。
ボリューム満点の食事で暑いを吹き飛ばす。

デザートは餡入りココナッツ団子～カスタードクリーム添え。
あったらいいなこの組み合わせを先生ならではの発想で
おいしいデザートになる。
吉田先生との楽しいひと時。


次回は８月２５日（土）
皆様のご参加お待ちしております。