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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

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性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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旬の魚の料理教室
本日は、旬の魚の料理教室です。
サバサンド・揚げ春巻(海老入り)・アサリとトマトのスープでした。


森先生、お久しぶりです。約3か月振りです。

いつも楽しい森先生には元気を頂きます。
そして美味しいお料理も教えて頂けます。
ありがたい限りです。



ものすごーく!!大きなサバサンド!エスニックなタレとたっぷりお野菜で
ヘルシーです。
そしてプリプリ海老の揚げ春巻。
スープもさっぱり夏らしいお味です。
パクチーモリモリで美味しいです。

次回は、7月16日(木)
 ・皮から作る海老ニラ餃子
 ・たこの中華ちまき
 ・いかの春雨サラダ
 ・わかめスープ
 お申込みお待ちしています。
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