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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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食べてキレイになるレシピ
シニア野菜ソムリエの川上マユミ先生の

料理をしない料理教室。



冬の間に貯め込んだ余分な脂肪や老廃物を出してくれる

山菜なども使って

春の食材をふんだんに使った7品を

デモンストレーションと試食で堪能していいただきました。





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