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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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手作りジャム工房
本日は、手作りジャム工房です。


大きな桃を3個使っております。

ドドーンと箱買いです。和歌山県産です。
桃とラベンダーのジャムとしてお持ちかえりしていただきました。
このネーミングに、なんて、ロマンチックというお言葉いただきました。



桃の中にふんわり香るラベンダー素敵です。
もう一つは、バナナと、オレンジピールとラム酒のジャム。
間違いない美味しさです。

次回は9月15日の予定です。

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