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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:O型
性格:おおざっぱ
趣味:自転車とダイエット
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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手作り味噌工房
とれた手市場クラブメールマガジンで突如募集する企画第2弾

今回は「手作り味噌工房」





野菜を美味しく召し上がっていただけるよう

心を込めてご準備をしました。

今回は白味噌も作ってみました。





京都出身のスタッフが作る京風お雑煮。

ほっこりしますえ。

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