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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別：女性
血液型：O型
性格：おおざっぱ
趣味：自転車とダイエット
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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2016,03,04, Fri
旬の魚のカレンダーと若作り
水産の組合さんの壁に貼ってあるカレンダー



春ですなぁ〜。







face bookで若創り教室というのを見つけてしまった。

・・・申し込んでしまった。

決して若作りしたいわけではなく、

せめても、せーめーてーも

なんとか現状で踏みとどまりたい一心。
2015,12,15, Tue
ガガーリンの気持ちと今月の切手3
今日の中央市場情報発信チームの

ｆａｃｅbookの野菜の投稿は「くわい」でした。



で、石田青果さんにお願いして、

「くわい」のお掃除を体験させてもらいました。

やってわかった。

凄い大変。


だって、くわいといえば芽が命。

この芽がポッキリ折れた日には、

この子はサトイモと呼ばれることになるので

この芽を折らないように気を付けて

きれいにお掃除します。

こんなお仕事をしていただいている方がいるから、

私たちの口に入るのかと思うと改めて感謝です。



この青、なんと美しい。

ガガーリンが地球を見たとき、

きっとこんな気持ちだったのではないかと。









冬のグリーティング。

しかし、１２月も中盤というのにこの暖かさ。

この切手の出番も

明日以降、本格的な寒さが到来してからになります。
2015,12,01, Tue
おせちの講座とキュウリウオ


神戸海産物卸協同組合さんが大晦日に

おせちの講座を開催します。（写真はイメージです）

詳しくは海産物組合さんのホームページをご覧ください。










初めてキュウリウオをいただきました。

キュウリの匂いがするはずで、


生でクンクン。

焼いてクンクン。


でも全くキュウリの匂いがわからずで・・・。


自分の臭覚を心配する始末。
2015,10,01, Thu
巨大かぼちゃと日本列島南下


近江商店さんの前に

巨大なかぼちゃがごろりんごろりんと並んでたので

写真を撮らせてもらいました。

バルタン星人がないと大きさがわかりにくいのですが、

常々連れ歩いてないのですみません。

私が持ち上げたら、

間違いなく腰をやってしまう重さです。








北海道からこんな便りが届きました。

昨日ローソンにはなかったけど、

ラミーは日本列島南下してくるのか？
2015,09,14, Mon
想定外の出来事と本日放送読売テレビ「Ｔen」


八木佐さんで開きになる前のノドグロ。

釣りあげられて、開かれるという

想定外の出来事に驚きを隠せなかったのでしょう。






９月５日の中野先生のフルーツ講座の様子が

今日の夕方の読売テレビ「Ｔen」で放映されます。

お見逃しなく！
2015,09,10, Thu
日程変更のお知らせと新たなマイブーム
今日は台風１８号の影響か

雨がドッシャーと降ったり、やんだりと

ヘンテコな天気でした。


今は久々の晴れ間です。





日程変更のお知らせです。


1.本日放送予定だった読売テレビ「ＴＥＮ」の中野瑞樹先生の特集、９月１４日月曜日に延期になりました。

2.火曜にもお知らせしましたが、１０月の「季節を愛でる料理」が１０月８日木曜日に変更になりましたので、
　
　メルマガで告知していた１０月の魚果菜塾「くじら」が１０月１３日火曜日になりました。


申し訳ございません、よろしくお願いいたします。







フルーツ熱が冷めていません。

ただマイぶどうブームが早くも終焉を迎え、

（ちょっと一気に食べすぎたかも）




マイ梨ブームが到来いたしました。


なつひめに入っていたリーフレットに



さらに美味しそうな新品種が載っていたので、

コンプリートする予定。


もちろん、朝イチ水フル(※)用です。


※　朝一番に水分の多いフルーツを食べると体によいそうです。
2015,09,04, Fri
感化されやすく尚且つ柔軟


明日来られる中野瑞樹先生が

マツコの知らない世界で押していた「ナガノパープル」

早速お昼ごはんの「先フル」で食べてみた。





昨日買った切手を見て、なんともおいしそうだった「いちぢく」

現物買ってみた。

これは晩御飯の「先フル」予定。




何事にも感化されやすく、すぐに柔軟に取り入れます。

が、継続するのが苦手です。




今日は夜の団体様の講座なので、これから準備です。

ご報告は明日まとめて。
2015,08,03, Mon
サマースクール見学会と舞妓はんへの道
今日は神戸市公民館サマースクール見学会



暑い中、熱中症にならないかと心配していましたが、

みんな元気に市場の見学をしてくれました。



逃げ出したタコを追いかけたり

−５０℃の冷凍庫体験をしたり。

親子で普段できない体験をしていただけたかと思います。

皆さんお疲れ様でした！










私の同級生が、京都で舞妓はんの衣装を着て、

写真を撮りたいから付き合えと言ってきました。

最後のチャンスだからと。


最後のチャンス、もうとっくに逃してるやろ？

絶対小梅太夫みたいになるからいやや。

という私の反論に

ちゃんとエステに行って、お肌の手入れしといたら、

白塗り浮かないから大丈夫と。


そんな問題かい？？
2015,07,01, Wed
好きな色は？と聞かれたら
好きな色は？と聞かれたら・・・



小学校一年生の時に「キイロ組」さんになって以来、

黄色が好きです。



で、写真のとうもろこしはなんなの？？

って話なんですどね。
2015,05,18, Mon
ヒラメのさばきとどんな格好
今日はＪＡＦ生涯学習講2回目

山嵜先生の魚のさばき方応用編




「ヒラメ」です。体長３０センチ近くありました。


思ってたよりはるかに大きくて、私の目も飛び出ました。





皆さん、この大物にも臆することなく

果敢にチャレンジ。

真剣に熱心に取り組んでおられました。





次回は最終回。タコとイワシです。






先週のお休みに常連のＳさんにデパチカでばったり、

私の顔を見て３秒固まり、

「なんて恰好してんだよ〜」だって

帽子かぶってただけですやん、
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